kumis

/ˈkuməs/ (say 'koohmuhs)

noun
1. a slightly alcoholic beverage made from fermented mare's or camel's milk, drunk by Asian nomads, etc.
2. a similar drink prepared from other milk, especially that of the cow, and used for dietetic and medicinal purposes.
Also, koumis, koumiss, kumiss. {Russian kumys, from Tartar kumiz. Compare French, koumis. German Kumyss}

Australian English dictionary. 2014.

Look at other dictionaries:

  • Kumiß — (Kumyß), Branntwein, von den Tataren aus Pferdemilch bereitet, mit u. ohne Zusatz von Opium; die Überbleisel geben eine Art Käse (Artscha) …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Kumiß — Kumiß, Getränk, s. Kumys …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Kumiß — Kumiß, berauschendes Getränke der Kalmücken, aus gegohrener Stutenmilch bereitet …   Herders Conversations-Lexikon

  • kumis — kùmis m DEFINICIJA napitak od fermentiranog kobiljeg ili devinog mlijeka podrijetlom iz srednje Azije ETIMOLOGIJA rus. kumýs ← kaz.tat …   Hrvatski jezični portal

  • Kumis — A bottle and glass of kumis. Kumis, also spelled kumiss or koumiss in English (or kumys, see other transliterations and cognate words below under terminology and etymology) is a fermented dairy product traditionally made from mare s milk. The… …   Wikipedia

  • Kumis — Una botella y vaso de kumis. El kumis (también llamado koumiss, kumys o kymys) es un producto lácteo hecho a partir de kéfir de leche.Tradicionalmente se ha elaborado con leche de yegua, aunque hoy día se emplea normalmente la leche de vaca. Es… …   Wikipedia Español

  • Kumis — Dieser Artikel oder Abschnitt ist nicht hinreichend mit Belegen (Literatur, Webseiten oder Einzelnachweisen) versehen. Die fraglichen Angaben werden daher möglicherweise demnächst gelöscht. Hilf Wikipedia, indem du die Angaben recherchierst und… …   Deutsch Wikipedia

  • kumis — Koumiss Kou miss, n. [Russ. kumys; of Mongolian origin.] An intoxicating fermented or distilled liquor originally made by the Tartars of central Asia from mare s or camel s milk. It can be obtained from any kind of milk, and is now largely made… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Kumis — Kumiz Le Kumiz, ou Kumis, est une boisson kirghize, constituée de lait de jument, battu et fermenté, et comprenant un faible dosage d alcool. Son goût très particulier est fort et fumé. Cette boisson pouvant se conserver jusqu à deux semaines,… …   Wikipédia en Français

  • Kumis — El Kumis o Koumiss es un producto similar al kefir, aunque con un contenido alcohólico mayor que éste (3%). Tradicionalmente se ha elaborado con leche de yegua, aunque hoy día se emplea normalmente la leche de vaca. Al igual que el kefir, en su… …   Enciclopedia Universal

  • kumís — a m (ȋ) zlasti v azijskem okolju kisla alkoholna pijača iz kvašenega kobiljega mleka: piti kumis / ekspr. po žrebičkovem smrčku so lezle kaplje kumisa kobiljega mleka …   Slovar slovenskega knjižnega jezika

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.